איטליה פוגשת את הגליל בממרח ירוק ועשיר שמביא את ניחוח הגליל ישר הביתה, ומשדרג בטירוף כל כריך, סלט, מרק או פסטה.
המרכיבים:
2 כוסות עלי בזיליקום, רוזמרין ומרווה דחוסים
2 שיני שום גדולות
1/4 כוס צנוברים ואגוזי מלך
1/2 כוס שמן זית (ההמלצה שלנו- זיתא, שמן זית כתית מעולה היישר מהגליל)
כפית מלח
מכניסים למעבד מזון ומעבדים למשחה
