ריבת פטל אדום הולכת נפלא עם כוס תה אדום וקרואסון.

מרכיבים:

300 גרם פטל קפוא או טרי

300 גרם סוכר

1 כף מיץ לימון

מבשלים יחד על אש נמוכה ומקפידים להסיר את הקצף. הריבה מוכנה כאשר היא מסמיכה.

מומלץ מאוד לשתיה עם תה אדום – חליטת רויבוש וניל קינמון