מהי חליטה טריה?

משקה חליטת ויסוצקי ICE הוא משקה העשוי מחליטה טרייה של עלים הממולאת מידית לבקבוקים, כדי לשמר את הטעם והתכונות הטובות של חליטת העלים. לצורך ייצור המשקאות בתהליך ייחודי זה הובא לישראל מתקן חליטה ייחודי מסוגו שהותקן ומופעל במפעל מבשלות בירה ישראל, באשקלון, המתמחה בייצור ואריזת בירה ומשקאות מבוססי פרי. במתקן החליטה חולטים את עלי התה באותם תנאים מסורתיים המבטיחים את מיצוי רכיבי הצמח ויוצרים משקה עשיר בטעמים וניחוחות. החליטה מתבצעת במיכלי חליטה מיוחדים (אקסטרקטורים), במים חמים, לפרק זמן קצר, תוך שמירה והקפדה על טמפרטורת המים ועל משך החליטה, בדיוק כמו שחולטים תה בבית. החליטה עוברת תהליך קירור מיידי כדי לשמר את טעמה העשיר והמיוחד ובתוך פרק זמן קצר הופכת, בתוספת נגיעה של מיץ לימון מרוכז, המתקה קלה והתאמת הטעמים, למשקה מוכן, טעים ומרווה, ארוז בבקבוקים להנאתכם וללא כל חומרי שימור. תהליך זה הינו ייחודי בארץ, ואף בעולם נדיר למצוא מפעלים המייצרים משקאות מחליטה ישירה של עלי תה וצמחים ישירות לבקבוק. בהיות תהליך החליטה טבעי ואותנטי, ללא כל תהליכי עיבוד נוספים, נוצרים במשקה משקעים קלים שמקורם בעלי התה. אם תרצו, זו הוכחה לאותנטיות תהליך החליטה המבוקר. המשקעים של עלי תה הם חותמת האיכות שלנו.

קנקן חליטה